Ansvarlighed over for miljøet

Som én af verdens største serviceleverandører har vi et stort ansvar. Vi ønsker at belaste miljøet mindst muligt, og derfor er bæredygtighed en høj prioritet i vores arbejde.
Vi arbejder tæt sammen med vores leverandører og kunder for at finde veje til ikke at belaste naturen unødigt, og vi bistår gerne vores kunder i at videreudvikle deres egen miljøstrategi.

HANDLING BAG ORDENE

Vi arbejder aktivt med innovation og nytænkning både lokalt og globalt. Det kommer blandt andet til udtryk ved, at alle vores personalerestauranter er ISO14001-certificerede med hensyn til miljømæssige standarder.

VI GØR EN FORSKEL I DET DAGLIGE

Vi har fokus på, at:

  • minimere vores madspild ved at udnytte ingredienserne bedre og reducering af buffetspild
  • købe bæredygtigt ind, f.eks. ved at reducere vores indkøb af kød, øge vores indkøb af msc mærkede fisk og købe råvarer i sæson
  • anvende økologiske fødevarer – vi har både sølv- og bronzecertificeringer
  • anvende svanemærkede produkter og bruge miljøvenligt udstyr
  • reducere transport af madvarer ved at bruge lokale produkter i sæson
  • øge mængden af biologisk nedbrydelige engangsartikler
  • minimere forbruget af stanniol
  • reducere CO2-udslip fra vores biler og lastvogne
  • reducere emballageaffald fra vores forsyningskæde
  • spore, måle og reducere mængden af kontoraffald (dvs. kort, papir, plastik og metal)

MILJØ- OG ARBEJDSMILJØCERTIFICERET

Compass Group Danmark er en af de eneste servicevirksomheder i Danmark, som er både miljø- og arbejdsmiljøledelsescertificeret (ISO 14001 og OHSAS 18001).

 

Del dette:
Email to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Share on LinkedIn