Nyhedsarkiv

Oysters in Beijing
Når østers fører til Beijing

At åbne østers på Den Kinesiske Mur er ikke noget som enhver får lov til at opleve. Køkkenchef hos en af Eurest største samarbejdspartnere, Jesper Mølgård Knudsen, er netop hjemvendt fra Asien. Her deltog han i en række venskabelige konkurrencer i østersåbning på tid, som del af et fremstød for østers i Kina. Det gjorde […]

Læs mere
Kristian-talent-Dronningen-Haandtryk-Medalje-Eurest-Cater-Raadhuset
UNGT CATER TALENT BLIVER HÆDRET MED PRESTIGEFYLDT MEDALJE

Kristian Frederik Bruun, Cater fra vores Centre for Excellence i København på Mikado House, har modtaget en sølvmedalje fra Haandværkerforeningen i Kjøbenhavn. Det skete i anerkendelse af hans talent og kreativitet som nyuddannet madhåndværker, og ikke mindst som repræsentant for dansk håndværk. DANSK HÅNDVÆRK NÅR DET ER BEDST Kreativitet, flid og ambitioner var blot nogle […]

Læs mere
ny administrerende direktør compass group danmark
Pressemeddelelse: Ny administrerende direktør for Compass Group Danmark

Pressemeddelelse – 22. marts 2017 Den 1. april 2017 tiltræder Zanne Burø som administrerende direktør i Compass Group Danmark. Virksomheden beskæftiger 2.800 medarbejdere på landsplan og har en årlig omsætning på 1,2 mia dkr.   Bedste mand på bolden er en kvinde Zanne blev for 5 år siden håndplukket af daværende direktør, Jesper Busk, til […]

Læs mere
ny partner KU CSS Chartwells team
Københavns Universitet, Center for Sundhed og Samfund, har valgt Chartwells som deres nye food service partner

Det er netop blevet offentliggjort, at Chartwells skal drive kantinerne på Københavns Universitet, Center for Sundhed og Samfund, CSS, for de næsten 8000 studerende og medarbejdere der hver dag spiser og snacker på universitetet. Nikolaj Daugberg, Head of Sales hos Compass Group, stod i spidsen for dialogen op til den endelige udvælgelse af samarbejdspartner. Københavns […]

Læs mere
Cateringlandshold-eurest-compass
Vi er på Cateringlandsholdet!

I januar 2017 blev Danmarks nye cateringlandshold sat, og der var kamp til stregen om de få ledige eftertragtede pladser. Cateringlandsholdet består af i alt otte kandidater, der stiller op som et samlet team til både OL og VM. Hvert andet år dyster de om at sætte Danmark på det gastronomiske verdenskort inden for kantine og […]

Læs mere
MaerskOil_team_eurest_staff_kitchen_succes
De 5 veje til operationel succes hos Maersk Oils danske forretningsenhed

Eurest Services har siden 2014 stået for food service og facility management hos Maersk Oils danske forretningsenhed på samtlige af deres lokationer i Esbjerg. I slutningen af 2016 scorede teamet tæt på 100% i tilfredshed i den årlige gæstetilfredshedsundersøgelse (GTU) på samtlige af de adspurgte parametre (personalerestaurant, reception, handyman, mødeservice og rengøring). Det er uden […]

Læs mere
Centre-for-Excellence-Eurest-Food-Compass-Group-perfekt-madoplevelse
Hvordan Compass Group og Eurest Food skaber den perfekte madoplevelse

Compass Group Danmarks Centre for Excellence ligger i København. Nærmere betegnet i kontorhuset Mikado house. Det er her, vi tester de nyeste trends, udmærker os som madhåndværkere og forbedrer kvaliteten af den mad, vi serverer. Derudover finpudser vi det helhedsindtryk, som vi efterlader hos vores gæster. Great people, great service, great results Det er en […]

Læs mere
Din Private Kok Compass Group saelger til Det Danske Madhus
Det Danske Madhus og Compass Group Danmark indgår aftale om, at Det Danske Madhus overtager aktiverne i Din Private Kok

Compass Group Danmark og Det Danske Madhus har netop indgået aftale om, at Compass Group Danmark overdrager deres forretning, Din Private Kok, til Det Danske Madhus. Handlen omfatter alle aktiviteter, kundekontrakter, medarbejdere og lokaler tilhørende denne del af deres danske forretning.   Compass Group Danmark øger fokus på kerneforretning i overensstemmelse med strategien ”For Compass […]

Læs mere
Compass Group og Siemens forlænger deres parterskab partnership extended
Siemens og Compass Group Forlænger deres Partnerskab

Siemens har netop forlænget deres partnerskab med Compass Group Danmark, deres betroede multiservicepartner i mere end fire år. Compass Group skal derfor fortsat sikre, at Siemens kan fokusere på deres kerneforretning, mens Compass Group gør det samme. Tilbuddet bestod oprindeligt af to individuelle tilbud, da det gik i udbud – men Compass Group vandt dem […]

Læs mere
chartwells-sund-ny-partner-compass-group-vundet-kontrakt
Ny partner – Det Sundhedsvidenskabelige Falkultet

Compass Group, herunder Chartwells, har netop vundet kontrakten på Det Sundhedsvidenskabelige Falkultet. Fra 1. januar 2017 skal Chartwells levere deres fantastiske food service til de omtrent 8.500 studerende, 5.000 medarbejdere og 1.600 ph.d. studerende, der har deres daglige gang på Det Sundhedsvidenskabelige Falkultet, også kaldet SUND. De mange studerende og ansatte er i dag fordelt […]

Læs mere