En stærk placering til DM i frokostordning. Det er ikke hver dag, man stiller op til et danmarksmesterskab. Men det er præcis det, vi har gjort med vores Food & Co. frokostordning – og vi har hevet en meget velfortjent tredjeplads med hjem. Menuen sagde forår fra første ret til sidste. Sprøde grønne og hvide asparges, en kraftig kalvefrikassé med friskbælgede ærter og danske kartofler og rabarber til dessert. Sæsonens råvarer, behandlet med det håndværk og den respekt, de fortjener.
Som Jesper Holmberg, Account Director og ansvarlig for vores frokostordning, siger efter kåringen:
“Jeg er stolt. Vi opererer i et marked, hvor konkurrencen er hård og kundernes forventninger er høje, og alligevel formår vores team at levere på dette niveau. Det vidner om en faglighed og en daglig indsats i frokostkøkkenet, som jeg har den største respekt for. Det er med ægte stolthed, at diplomet nu skal hænge på væggen i køkkenet, hvor det hører hjemme.”
Stort tillykke til alle i Compass Group, der hver dag er med til at gøre en forskel i frokostpausen, og som leverer en af de allerbedste frokostordninger i hele Danmark.