Vi er Compass Group

Der var smil, samtaler og masser af ideer i luften, da mere end 150 Climate Chefs og køkkenansatte den 28. oktober 2025 mødtes til klimamesse på kokkelandsholdets træningsbane hos The Cookery i Odense. Dagen handlede om det, som vi kan skabe sammen, når vi deler viden, smager på nye ideer og lader os inspirere af

Hvordan smager det, når vi i Compass Group henter ny madfaglig inspiration i hjertet af Italien? Det spørgsmål tog et hold af køkkenchefer og kundechefer med sig til Piemonte – en region, hvor råvarer behandles med samme respekt som kunst, og hvor passionen for kvalitet mærkes i alt fra mark til tallerken. Formålet var klart: