Facility management
Én partner til kantine, rengøring, reception og andre services
Compass Group Danmark leverer facility management til nogle af landets største arbejdspladser. Hver dag driver vi 350 kantiner med 100.000 gæster og leverer rengøringsservice til mere end 200 arbejdspladser i Danmark.
Vores løsninger spænder fra kantinedrift og foodhalls til daglig rengøring, reception, kaffebarer og vedligehold. Der findes ikke én løsning, der passer alle – derfor sammensætter vi jeres løsning ud fra jeres behov, kultur og hverdag, og I har altid tæt dialog og hurtig adgang til ledelsesmæssige ressourcer.
Som kunde er I i centrum
Der findes ikke én løsning, der passer alle. Derfor starter vi altid med at kortlægge jeres behov, kultur og hverdag og sammensætter løsningen derefter.
Vi tilbyder alt fra kantinedrift og foodhalls som den gastronomiske kerne til daglig rengøring, reception, kaffebarer og vedligehold.
Samarbejdet stopper ikke ved opstart. I får en fast, tæt dialog og hurtig adgang til ledelsesmæssige ressourcer, så driften løbende kan tilpasses og optimeres.
Hvad er fordelen ved en samlet serviceløsning?
Én partner, ét ansvar. Som jeres leverandør på både kantine, forplejning og facility services opnår vi et dybt kendskab til jeres virksomhed og kan udvikle services, der hænger sammen – fra gæsten træder ind ad døren, til den sidste medarbejder går hjem.
Det giver jer:
- Én kvalitetsstandard på tværs af mad, rengøring og service – og én samlet kvalitetskontrol.
- Én indgang til alle jeres services i stedet for flere leverandører og kontrakter.
- Al rapportering samlet ét sted, herunder dokumentation til jeres egen ESG-rapportering.
Kantiner: 100.000 måltider hver dag
Vores kokke laver mad med udgangspunkt i danske sæsonråvarer, økologi og gastronomisk håndværk. Vi arbejder efter vores egen sæsonkalender, De 7 Grønne Spring, som følger råvarernes naturlige cyklus, og i 2025 havde vi opnået 2009 Økologiske Spisemærker og en økologiprocent på 33,3 %.
I 2024 vandt vi Kantineprisen som Danmarks bedste kantine.
Hver kantineløsning skræddersys – fra klassisk kantine over foodhalls til eksklusive personalerestauranter – og vi samarbejder om konkrete mål for kødprocent, planterige måltider og madspild.
Rengøringsservice certificeret med Svanemærket
Vores rengøringsservice er certificeret med Svanemærket, det officielle nordiske miljømærke og en af verdens skrappeste miljøcertificeringer. I 2025 blev hele servicen recertificeret efter de skærpede krav.
Certificeringen stiller 26 obligatoriske krav inden for blandt andet ledelse, kvalitet, arbejdsmiljø og ressourceeffektivitet. Et af kravene er, at mindst 90 % af rengøringskemien skal være miljøcertificeret – i dag er vi oppe på 98 %.
Rengøringen er databaseret og behovstilpasset: Vi bruger digital planlægning, egenkontrol og rapportering, så I får ensartet kvalitet og fuld gennemsigtighed.
Gæsteservice som tilvalg
Ønsker I at løfte modtagelsen af gæster og medarbejdere, tilbyder vi gæsteservicen Rapport. Konceptet er prisvindende siden 2012 og udviklet i London og New York – og vi er de eneste i Danmark, der tilbyder det.
Løsningen kan omfatte reception, mødefacilitering, eventkoordinering og floor hosts – altid tilpasset jeres hus og kultur.
Hvordan dokumenterer vi kvalitet og klimaaftryk?
Som kunde får I adgang til jeres eget dashboard med de KPI’er, vi i fællesskab finder relevante. Baseret på tal fra Concitos klimadatabase kan I følge CO2-aftrykket fra jeres måltider for en enkelt dag, uge eller måned – og bruge tallene direkte i jeres egen ESG-rapportering.
Vi samarbejder desuden om konkrete udviklingsplaner, uanset hvor I er i jeres rejse med mål for kødprocent, planterige måltider, madspild, vandforbrug eller rengøringsmidler.
Mennesker i centrum for den gode serviceoplevelse
De gode serviceoplevelser starter med de mennesker, der udfører dem. Derfor vægter vi trivsel og faglig udvikling højt – fra vores interne service- og sikkerhedskurser til Climate Chef-uddannelsen og kurserne fra vores Food Excellence-team.
Vi er medlem af DI (Dansk Industri), og alle vores medarbejdere i driften er ansat på overenskomst. Det giver jer sikkerhed for ordnede løn- og arbejdsvilkår i hele leverancen – uden risiko for social dumping hos jeres serviceleverandør.
Nogle af vores kunder
Skal vi tage en snak om jeres behov?
Kontakt os, og lad os sammen kortlægge, hvordan en samlet serviceløsning kan se ud hos jer.
Emil Hassing,
Director of Facility Management Development & Sales
Tlf: +45 5221 6069