Skånsomt fiskeri – Vi ridder med på bølgen
Fire gange årligt tilbyder vi ture til vores køkkenpersonale, for at bringe inspiration, viden og gode ideer med tilbage til køkkenerne Skånsomt fiskeri var på menuen, da vores køkkener deltog i en inspirationstur, vi har arrangeret i samarbejde med Fiskerikajen. Denne gang gik turen til Helsingør Havn, hvor formanden for Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri, Søren