Nyheder

Vores køkkener har været på vores eget kursus i bæredygtigt fiskeri, hvor de har fået ny viden om, hvorfor det er vigtigt at samarbejde med leverandører, der lever op til krav om bæredygtighed, og hvordan de kan anvende det i køkkenet i dagligdagen. I sidste uge var vores køkkener på vores eget kursus i bæredygtigt

Vi har været ude for at overraske en helt særlig kollega, som efter flere indstillinger, har vundet vores Can-do-pris Prisen gik til Karina Angelova, Assistant Supervisor for rengøringsteamet på en af vores store lokationer. For at komme i spil til Can do-prisen skal du være nomineret af dine kollegaer, og så går Can do-prisen altid

Projekt Dansk Bælg blev igangsat med et kickoffmøde tidligere denne uge, og nu står alle deltagende aktører fra forskellige led i fødevareværdikæden klar til at accelerere indsatsen for at få flere bælgfrugter på danskernes middagsborde. Compass Groups rolle er her at integrere endnu flere danskproducerede bælgfrugter i vores kantinemenuer, samtidig med at vi indsamler evidens

Compass Group leverer ikke bare mad og service, men stræber efter en ny standard for arbejdspladsoplevelsen hos Danske Banks nyligt åbnede domicil i Postbyen. Sidste uge var noget helt særlig – det var åbningen af Danske Banks nye domicil i Postbyen, hvor Compass Group fremover driver en facility management-løsning. Over de sidste mange måneder har

På en spændende tur til DAVA Foods for at blive klogere på de grønne proteiner, fik vores køkkener ny viden, de kan bruge, når de tryller med ærter, linser og bønner og gør dem til en del af velsmagende måltider til vores gæster. Før påskeferien var vores køkkenpersonale inviteret på en ud af fire årlige

Miljøstyrelsens kantine i Odense stråler med guld i Det Økologiske Spisemærke. Køkkenteamet og køkkenchefen fejrer triumfen med guldkager, miljøvenlig konfetti og stolthed over deres dedikation og målrettede indsats. Et imponerende skridt mod bæredygtig mad.

Vi donerer 60.000 kr. til Julemærkefonden efter en fantastisk juleauktion. Vores dedikerede kolleger deltog på Teams og bidrog til at indsamle 30.235 kr. Compass Group fordobler beløbet.

Troels Trier og Marlene Lindegaard lancerer gastronomisk adventskalender med inspirerende videoer til julen. Se dem nedenfor.

Anne-Sofie Hattesen advarer om konsekvenser ved at fjerne statskontrolleret Økologisk Spisemærke. Compass Group håber på ministerens overvejelse.

Thomas Kempf tiltræder som direktør i Compass Group Danmark den 1. november efter stærkt regnskabsår. Han roser virksomhedens udvikling og fokuserer på medarbejdertilfredshed som nøglen til succes.

Astrid Krag og Glad Fonden besøger Nykredit for at støtte inklusion. Compass Group og Nykredit samarbejder om erhvervsrettede uddannelsesinitiativer.

Agro Food Park, Compass Group, og partnere arrangerer bæredygtighedsdag med innovation, netværk, workshops, talks, madmarked og kunstnerisk middag.

I dag har vi været i Vejle for at overraske en helt særlig kollega og overrække endnu en Can-do pris. Denne gang blev det Vibeke Schaldemose Sørensen, der havde fortjent en særlig anerkendelse. Vibeke er receptionist hos en af vores store kunder i Vejle, og med sit positive sind og smittende humør spreder hun smil

I samarbejde med serviceleverandøren Compass Group har en række uddannelsesinstitutioner valgt at droppe al servering af oksekød, der har en 10 gange højere klimabelastning end fx gris og kylling. Fra årets studiestart har flere uddannelsesinstiutioner valgt at tage et markant skridt for at reducere deres CO2-udslip ved at droppe oksekød permanent. Det drejer sig om

På Søndre Campus, der bl.a. huser Det Juridiske Fakultet, er det på to år lykkedes at nedbringe kødprocenten, altså andelen af kød ud af det samlede varekøb, fra 11,4 pct. i 2021 til 4,8 pct. i 2023.