Vi tager et samfundsansvar
Vores mål er at skabe gastronomiske smagsoplevelser og sikre en enestående service til vores kunder og gæster hver eneste dag hos de 350 private og offentlige arbejdspladser, hvor vi er kantine- og/eller softserviceleverandør.
Gennem dedikation til kvalitet, indsatser og innovation stræber vi efter at overgå forventningerne og skabe et miljø, hvor madglæde og trivsel går hånd i hånd.
Arbejdet med samfundsansvar i Compass Group Danmark bygger på mange års forskellige initiativer, hvor vi har testet og udviklet os. Som markedsledende virksomhed tager vi aktivt ansvar ved at integrere ESG-dagsordenen i vores daglige arbejde.
Partnerskaber om fælles mål
Vi har en klar ambition om at indgå stærke partnerskaber med kunder, leverandører og andre interessenter for at opnå vores fælles mål inden for det samfundsansvar, vi ønsker at tage. I samarbejdet arbejder vi videre med at finde måder, hvorpå vi kan støtte vores kunder på deres rejse mod at gøre en aktiv forskel for mennesker, planeten og samfundet.
Planet Promise – en global forpligtelse
Vores Planet Promise er Compass Groups globale forpligtelse til en bæredygtig fremtid for alle. Det omfatter vores værdier som en etisk, ansvarlig og inkluderende virksomhed. De forpligtelser, vi indgår over for vores medarbejdere, vores kunder og vores leverandører, og vores mission om at have en positiv indvirkning på verden gennem ansvarlig indkøb, berigelse af liv og samarbejde for global forandring.
Mennesket i centrum
Vi passer på vores medarbejdere
Ved at prioritere uddannelse investerer vi ikke blot i vores medarbejderes personlige og faglige udvikling, men også i virksomhedens fremtidige succes og arbejdet med bæredygtighed.
Mens vi gennem et systematisk HSE-arbejde sikrer vi alle medarbejdere sunde og trygge arbejdsforhold.
Det planterige måltid
En del af vores planet promise
En af de store poster i vores klimaregnskab er
fødevarernes CO2-aftryk. Vores madvalg kan
have stor indflydelse på planeten, og derfor
understøtter vi overgangen til flere plantebaserede
tilbud i vores kantiner i overensstemmelse med
EAT-Lancets anbefalinger om en plantevenlig diæt.
Impact Report for 2024
Vi arbejder hver dag for en mere ansvarlig fremtid for alle
Stop Food Waste Day: En global mærkedag i hele Compass Group
Vi bekæmper madspild hver eneste dag
Madspild er et stort fokusområde i Compass Group. Produktion, transport, opbevaring af mad og madaffald påvirker vores miljø. Udnyttelse af 100% af råvarernes potentiale reducerer madspild og bidrager til at reducere belastningen på miljøet.
Cirkulær omstilling
Udvikling af genbrugskop
En særlig genbrugskop er rullet ud hos en række af vores kunder på uddannelsessteder. Her kan de studerende vælge en vaskbar genbrugskop, når de køber to go-drikke.
Genbrugskoppen koster 10 kr., som de studerende får igen, når de afleverer den. De sparer i øvrigt 2 kr. når de bestiller kaffe, der serveres i genbrugskoppen.
Et forpligtende samarbejde med Etisk Handel
Handlingsplan for bæredygtigt fiskeri og akvakultur
Fisk og havets mange frugter er vigtige ingredienser i en sund og varieret kost, men at bruge dem i vores måltider sætter krav til at vi har en holdning til, hvordan vi kan være med til at beskytte fiskebestande, miljøet og akvatiske økosystemer, så de kan opretholdes på lang sigt, samtidig med at de bidrager til fødevareforsyningen.
Vi er derfor en del af Etisk Handel, og i samarbejdet har vi udarbejdet en handlingsplan for vores arbejde med bæredygtigt fiskeri og akvakultur, så vi i fremtiden kan nyde godt af det blå spisekammer.
Vores seneste initiativ er, at at vi har lukket for indkøb af bundtrawlede blåmuslinger, så gæsterne i alle vores kantiner fremover kun får serveret blåmuslinger, som er linefanget.
Din garanti for ordentlighed